般的には赤肉として色々な部位が混ざって売られる事がおおいですが
当店ではホホの部位だけを販売しております
ほほ肉の特徴はクセがなくあっさり、マグロの赤身に近い
鯨ベーコン苦手！って言う方も結構好まれます
写真では少し色が濃くなっていますが切って盛り付けて解けてくると赤く発色します
 
※価格は100g当りの金額です
※ご注文間違いが多い為、手数ですがご注文はお電話またはFAXにて受け付けております
ご不明な点はお気軽にお電話でお尋ね下さい